Ultra_vegeta carnet de nutrition

Il vaut mieux booster sur le peri workout et descendre aux autres repas

Sur le long terme c'est promordial pour la perte de gras.

L'entrainement est catabolisant, si on apporte pas les bonnes choses au bon moment, au régime on risque une perte de masse maigre importante, et c'est directement lié au métabolisme.

C'est là que doivent être concentrés les apports caloriques et encadrés par un un apport en protéine, pour rentabiliser au mieux l'entrainement, mieux récuperer, mieux maigrir, en disposant les kcal là où elles sont utilisées pour leur fin première, à des besoins énergetiques.

Hummm ok je vois, donc concrètement je dois faire quoi?

L'apport de protéine après l'entrainement je l'ai
fin entrainement vers 13h00
13h15-20 180 gr de blanc de dinde avec 2 tranches de pain harrys complet + cornichons
Dois je ajouter un fruit? des noix?

Dois-je prendre un truc avant l'entrainement?
(Je bois de l'eau légèrement sucrée pendant l'entrainement)

Un fruit non, si y a un endroit où doit se retrouver la plus grosse portion de féculent c'est après.
Les noix plutot avant si tu veux en mettre.
Avant: protéine+féculent aussi, 1 à2h avant selon tes capacités à digerer.

Ouaip donc 2 tranches de pain harrys complet c'est moyen comme "plus grosse part de féculent de la journée"

Les noix je veux pas forcément en mettre.

Par contre féculent + prot 1 à 2h avant, n'ai-je pas intérêt à diminuer mon repas post training, pour en mettre un peu avant

Par exemple:

Actuellement
6h30 ptit dej
12h00 entrainement
13h15 180 gr de jambon de dinde + 80 gr de pain de mie

par
6h30 ptit dej
10h00-30 60 gr de jambon dinde + 40 gr de pain de mie
12h00 entrainement
13h15 120gr de jambon de dinde + 80gr de pain de mie

pour le gouter ma barre protéinée de ce jour était la meilleure niveu gout et texture, mais je me rappel plus des proportions exactes en gros:
25 gr de prot
18 gr de beurre de cacahouète
8 gr de choco noir
5 gr de miel
8 gr d'amande en poudre
de l'eau

ah oui, mon beurre de cacahouète est en fait une purée de cacahouète, c'est kif kif non?
Acheté en magasin bio, car la au moins c'est de la cacahouète, en supermarché ya de l'huile de palme et defois du sucre

Non, tu ne comprends toujours pas, on ne brade pas les kcal au niveau de l'entrainement (pas non plus une raison pour se gaver bien sur).

Si tu veux enlever des kcal car tu trouves que ça fait trop, tu les enlèves le plus loin de l'entrainement.

Pas de souci pour la purée.

Le pain de mie avant, c'est bof, l'IG est trop haut.

Ok je veux bien mais je vais pas manger 60 gr de jambon a 10h et 180 gr a 13h
çà ferait beaucoup trop (pour moi)
C'est aussi du pain de mie après l'entrainement, je prends çà car cela se mange plus facilement que du pain classique.

Donc pour le dejeuner (après entrainement) je mange comme d'habitude, et j'ajoute une collation 1 à 2 h avant l'entrainement les jours d'entrainement.

Tu me conseilles quoi, du blanc de dinde/poulet mais avec un pain classique et non mie?

Et merci de tes conseils , les autres aussi

Surtout que le pain de mie est beaucoup plus gras (et une bonne partie d'acides gras saturés) que le pain "classique"

Oui mais çà se mange facilement, certains pains sont de vrais ettouffe chrétiens

Mais bon je vais essayer d'améliorer celan pas pour demain trop tard mais pour la suite.
Par contre les jours ou je m'entraine je peut pas trop prendre de legumes, enfin si faut que je laisse le sandwich pour un autre type de plat.

Je vais tenir compte de vos conseils ( pas comme GameurFab, je viens de lire son log nutrition c'est énorme )

Le prend pas mal Gameur Fab mais c'est marrant de voir les différentes remarques de Maekar et Maks, et tes réponses à bas e de gavage de tarte, chantilly et autre joyeuseté

Oui, mais Gameur a la cappucino

Bon sinon pourquoi tu ne prendrai pas des prot avant et après ? je ne vois pas en quoi c'est trop pour quelqu'un de ton poids.

Sinon, en source de prot, oui la viande blanche, c'est bien.

Bonjour

Alors ce matin

50 gr avoine +125 ml d'eau au micro onde 40s puis ajout de 20gr de prot en poudre +van houten
40 gr de pain avec beurre de cacahouète
café
bicarbonate de sodium

Prot en poudre+avoine, bof pas convaincu

Je prévois vers 10h30
40 gr de pain de mie complet + 60 gr de jambon de poulet
12h00 à 13h00 entrainement
13h20 80 gr de pain de mie complet + 120 gr de jambon de poulet +cornichon

16h00 barre protéinée maison
+ un nespresso ahah, et pas un cappucino

ce soir, on verra

Au gouter à 16h00 en plus de la barre protéinée j'avais une pomme également

Ce soir pas très sérieux car j'ai du finir les restes du barbecue

Saucisses environ 125 gr cuit + 250 gr de haricots verts
une tranche de pain complet
un demi verre de vin

Je voulais savoir, les fruits ont peut en manger quand de préférence?

Au matin.

Que le matin?
çà craint c'est bon les fruits, déja qu'il faut plus manger de gateaux!!!! mais ou va t'on

Ok je note merci Maekar pour ton aide, je comptais aussi un peu sur Maks qui avait fait des interventions a priori pertinente sur plusieurs carnet nutrition mais apparament il reviendra pas.

Merci et bonne soirée

C'est mieux le matin (mais il faut dire que je ne m'entraine jamais au patin), rien ne t'empeche d'en mettre un ou deux en aprem aussi.

Ok merci

Ce matin

50 gr avoine +eau+ van houten
40 gr de pain + beurre cacahouète
180 gr de fromage frais avec un peu de miel (c'est un truc genre petit suisse moins gras 9 gr de prot 3 gr de lip et glu)

en prévision
12h00 13h00 foot
13h15
150 gr de riz
150 gr de haricot verts
120 gr de blanc de dinde cuit

C'est vraiment très très léger ce que tu manges, tu devrais prendre plus de légumes en revanche.

Très léger

Je veux perdre du gras et pas en prendre

Franchement ce midi je pouvais pas en prendre plus

à 16h00 barre protéiné maison

ce soir je prevois
150 gr de viande blanche
300 gr de légumes verts poele (brocolis, poivron, haricots...)

Et j'ai resisté à l'instant, je finissais de préparer mes barres protéinés et que vois je, un saucisson déballé avec le couteau à côté , j'en ai pas pris cette fois...

Bah, sur une journée sans écart, t'es à combien de kcal ? y a des chances que ça soit moins de 2000, ou alors à peine plus.

Va falloir augmenter ton appetit et manger plus de légumes si tu pouvais pas plus.

Ba je pense qu'il y avait trop de riz, çà cale pas mal çà.
Et le soir c'est bien non?

Les Kcal j'ai pas encore compté la, mais en mangenant comme je mangeais avant cf page 1, je prnais du poids a force, alim classique aussi, avec dessert, fromage, charcutaille etc...

Ah oui, tu pèses cru maintenant, ou c'est toujours cuit ?

Euh çà dépend en général je le précise

Ce midi c'était 60 gr de riz cru soit 150 gr une fois cuit
150 gr de haricots cru ou cuit c pareil
viande 120 gr cuite aussi donc au moins 150 gr cru je suppose

Ce soir
120 gr cuit de viande
330 gr de legumes cru/cuit même surgelé lol

Ce matin 6h30

50 gr avoine +eau + van houten
40 gr de pain + beurre cachouète
180 gr de fromage frais + miel
1 kiwi
bicarbonate de sodium

10h30
30 gr de pain complet +60 gr de jambon de dinde

12h00-13h00 entrainement

13h20 salade
125 gr de dinde (cuit)
150 gr de riz (cuit)
150 gr de legumes (champignon tomates)
2 cuillères à soupe d'huile (noix et olive)
vinaigre balsamique

16h20
barre protéinée maison

Hier soir

19h30
300 gr de legumes verts
120 gr de jambon de dinde
1 tranche de pain complet 30 gr
1 dannette choco noir

ce matin
6h30
40 gr avoine + eau+ van houten
40 gr de pain + beurre cacahouète
180 gr de fromage frais + sucre (plus de miel)
café
2 capsules omega 3 ( apr contre pas top genre 400 mg de DHA et 250 mg EPA) mais bon j'ai trouvé que çà donc çà doit toujours être mieux que rien
bicarbonate de sodium

Comme me le conseillait Maekar j'ai tenté de faire le bilan calorique qui effectivement est bas
Environ 1600 kcal avec Prot 120g Glu 156g Lip 48g
Les jours d'entrainements 1800 Kcal avec la collation pre training (en gros 16 gr de prot et 20 gr de glu en plus)

Reparties en gros

Ptit dej 6h30
550 Kcal prot 32 glu 86 lip 12

si entrainement en cas 10h30
150 Kcal prot 16 glu 20 lip 1

dejeuner 13h00
500 Kcal prot 31 glu 49 lip 16

gouter 16h00
230 Kcal prot 21 glu 12 lip 11.5

diner 19h00/20h00
315 Kcal Prot 36 Glu 9 lip 9

Par contre en rédigeant çà je vois que je dois recalculer, car par exemple, le soir je met une cuillère à soupe d'huile de noix dans mes légumes, les jours d'entrainement j'ai 2,3 morceaux de sucre dans ma bouteille... et dois y avoir d'autres petits trucs

Par contre çà me permet de me rendre compte que la collation du matin les jours d'entrainements, je devrais la garder les jours sans entrainement aussi, surement avec moins de glucides...