Flocons d'avoines: le meilleur mélange?

Bonjour

Voilà depuis quelques temps je mange des flocons d'avoine avec du fromage blanc et je voulais savoir s'il existait d'autres mélanges (dans du lait par exemple??). J'ai essayé de chercher sur internet mais rien de très précis. Donc j'appelle l'aide de vous "ooh grand dieux de la nutrition" .

Comme il existe plusieurs mélanges quand on prends des protéines, il doit y avoir la même choses avec les flocons d'avoines (je prends des Quaker Oats si ça peut servir ^^).

le mieux reste avec de l'eau

Perso je les prends toujours avec du lait, écrémé de préférence, sinon tu peux rajouter des fraises dedant =)
Avec du fromage blanc ça faitune pate tout dégeu :s

Mais c'est vrais que normalement c'est avec de l'eau

au revoir !!!

en les faisant cuire tu perd toute leur proprietés et ils te servent a rien

bastien402 a écrit:

en les faisant cuire tu perd toute leur proprietés et ils te servent a rien

Oui mais si tu ne les fais pas cuire comment peux-tu utiliser l'amidon qu'ils contiennent car sous forma classique nous ne pouvons pas le dégrader correctement et donc pas en utiliser l'énergie??? (je crois que c'était dans mes cours de biochimie quand j'étais petit)

Perso je suis plutôt pour le cuire dans le lait, ou alors sans cuissons dans de la bière

Dans de la bierre ? C'est une blague ?

Si s'en est pas une explique stp.

Oui c'est une blague, mais en d'un coté j'avais vu une recette pour faire une sorte de pain avoine, bière et miel un jour mais je sais plus où

en même temps c'est peut-être bon avoine + bière, au moins la bière masquerait le gout carton des flocons

Perso j'ai trouvé une solution pour avaler les flocons et depuis j'ai aucun problème a en manger maintenant.

L'astuce c'est de mettr les flocons dans un bol et les recouvrir de fitness chocolat ou fitness complets natures. Tu et deux fois moins de fitness que de flocons mais ça passe beaucoup mieux parce que ça croustille et on sens presque plus le gout de carton.

Sinon, mainteannt que j'y pense, je faisais des crêpes avec des flocons:

Oeuf entier (en générale 2) ou blanc seules (mais le gout est meilleure avec le jaune)
Banane (1)
flocons d'avoine (50g)
Lait (juste assez pour voir la texture de pâte souhaité, donc pas plus de 125mL)

Le tout au mixer, et ensuite tu cuis à la poele comme des crêpes classiques, et c'est super bon

Pas con ça

Ok a moi: Galette de flocons d'avoine: Dans un gros bol 1 oeuf entier + deux blancs,pour les flocons il faut en mttre de façon a ce qu'on puisse faire des patés avec la mixture, attention si y'en a trop c'est sec. Une goute de lait.

Faire chauffer une noisette de beurre et faire entre 2 a 4 galette en fonction de la taille.

entre 3 a 5 minutes de chaque coté.

Pour ceux qui ont la chance d'avoir des produits américains:

-mettez de flocons d'avoine aromatisés
-sirop d'érable 0 calories

Merci de vos réponses . Je vais essayer demain flocons d'avoines + eau et on verra bien le résultat :-)

J'ai essayé ce matin les flocons d'avoines avec l'eau et je trouve ça très... spécial comme gout mais ca se laisse boire.

au revoir !!!

Moi je mets 70 gr de flocons d'avoine dans 1 bol, 5 à 10 gr de chocolat en poudre, de l'eau genre 100/150 gr , 40 s au micro onde, çà passe bien

au revoir !!!

bastien402 a écrit:

le mieux reste avec de l'eau

avec de la whey pour ne pas vomir dès le matin...

Chauffée ca perd vraiment tout son interet, autant pendre du muesli si vous preferez dans ce cas la...

L'IG augmente, mais les fibres restent. Donc chauffé ca ne perd pas son intérêt.

Bah l'interet de l'avoine outre les fibres que tu vas trouvez dans les 3/4 des céréales completes c'est justement qu'il a l'IG le plus bas quoi. C'est con de l'augmenter.
Surtout qu'une partie des fibres solubles se barent et une partie des vitamines.

L'IG on s'en fou un peu. Tu peux aller en manger des fibres + du sucre en poudre tu prendra moins de gras qu'en mangeant que du sucre.

Tout ça c'est des détails qui font 1% des résultats voire rien du tout.

L'IG on s'en fou ?

Là j'ai du mal a te croire.

Va manger 1g de maltose. Tu prendra du gras ? Ta glycémie atteindra le plafond ? Non ! Pourquoi un aliment avec un IG élevé n'élève pas forcément la glycémie ?

Ca dépend de plusieurs facteurs. Un des facteurs les plus important est la charge glycémique totale. Un autre, la présence de fibre de fibres qui ralentit le processus digestif et donc la hausse de la glycémie.

Manger des acides gras (donc des lipides) peut également réguler la glycémie. Surtout quand il s'agit d'ag relativement court qui gardent la glycémie basse.

Toujours du mal à me croire ?

Oui, puisqu'il ne s'agit pas d'un gramm mais de plusieurs grammes de glucides, de 50 a 100 en fonction e la quantité de flocons que tu prends et en sèche je crois pas qu'on puisse se foutre de l'IG sur tant du glucides.

Citation :

L'IG on s'en fou un peu.

La charge glycémique est importante mais visible tu n'a pas recherché ce que s'est !