peut ont consommé des blanc d'oeufs en grande quantité ?

nicotine, "nos" sites à la comme tu dis sont basés sur des preuves scientifiques. Je doute que ton coach se base sur ça... Des preuves, si tu en veux (même si y'aura mieux) tu tapes "jaune cholestérol" sur Google et tu regardes les liens.

Après tu fais ce que tu veux, ça va pas changer notre vie

Le seul inconvénient du jaune (qui en soit n'en est pas un) cest qu'il est bourré de lipides alors a certains moments, ça peut être inutile car les lipides ralentissent la vitesse d'absorbtion des protéines donc en
post par exemple c'est pas top.
Sinon ça fait un apport en prots en plu et plein de bonnes choses

Nicotine, premièrement je suis en charge de la section nutrition et modérateur, alors non je dégagerai pas de ton topic, et les preuves scientifiques que le jaunes d'oeufs ne fait pas monter le cholesterol ont été postées, mais tu sembles avoir des problèmes de vues, alors je vais t'aider:

http://www.superphysique.org/articles/le_cholesterol_le_jaune_doeuf_et_le_truand

Citation :

• 
  1. Landé KE, Sperry WM. Human atherosclerosis in relation to the cholesterol content of the blood serum. Arch Pathol1936; 22:301–12.
  
• 
  2. Mathur KS, Patney NL, Kumar V, Sharma RD. Serum cholesterol and atherosclerosis in man. Circulation1961; 23:847–52.
  
• 
  3. Paterson JC, Dyer L, Armstrong EC. Serum cholesterol levels in human atherosclerosis. Can Med Ass J1960; 82:6–11.
  
• 
  4. Marek Z, Jaegermann K, Ciba T. Atherosclerosis and levels of serum cholesterol in postmortem investigations. Am Heart J1962; 63:768–74.
  
• 
  5. Cabin HS, Roberts WC. Relation of serum total cholesterol and triglyceride levels to the amount and extent of coronary artery narrowing by atherosclerotic plaque in coronary heart disease. Am J Med1982; 73:227–34.
  
• 
  6. Med Sci Monit. 2004 Aug;10(8):RA193-8. Epub 2004 Jul 23. Can a Mediterranean diet moderate the development and clinical progression of coronary heart disease? A systematic review. Panagiotakos DB, Pitsavos C, Polychronopoulos E, Chrysohoou C, Zampelas A, Trichopoulou A.
  
• 
  7. BMJ. 2008 Sep 11;337:a1344. Adherence to Mediterranean diet and health status: meta-analysis. Sofi F, Cesari F, Abbate R, Gensini GF, Casini A.
  
• 
  8. J Nutr. 2008 Feb;138(2):272-6. Dietary cholesterol from eggs increases plasma HDL cholesterol in overweight men consuming a carbohydrate-restricted diet. Mutungi G, Ratliff J, Puglisi M.
  
• 
  9. Am J Clin Nutr. 2008 Apr;87(4):964-9. Egg consumption in relation to cardiovascular disease and mortality: the Physicians’ Health Study. Djoussé L, Gaziano JM.
  
• 
  10. JAMA. 1999 Apr 21;281(15):1387-94. A prospective study of egg consumption and risk of cardiovascular disease in men and women. Hu FB, Stampfer MJ, Rimm EB.
  
• 
  11. Circulation. 2008 Jan 29;117(4):512-6. Egg consumption and risk of heart failure in the Physicians’ Health Study. Djoussé L, Gaziano JM.
  
• 
  12. Am J Clin Nutr. 2004 Jul;80(1):58-63. Egg consumption, serum cholesterol, and cause-specific and all-cause mortality: the National Integrated Project for Prospective Observation of Non-communicable Disease and Its Trends in the Aged, 1980 (NIPPON DATA80). Nakamura Y, Okamura T, Tamaki S.
  
• 
  13. Eur J Intern Med. 2009 May;20(3):253-60. The role of inflammation on atherosclerosis, intermediate and clinical cardiovascular endpoints in type 2 diabetes mellitus. Ray A, Huisman MV, Tamsma JT.
  
• 
  17. Riechman E, Leel C, Gasier H. Dietary Cholesterol and Skeletal Muscle Hypertrophy with Resistance Training: A Randomized Placebo-Controlled Trial. FASEB.2008;22:962.13.
  
• 
  18. Riechman E, Andrews R, MacLean D. Statins and Dietary and Serum Cholesterol Are Associated

Et merci de ne pas persister dans cette attitude hautement désagréable envers les membres du forum sinon ça sera le ban.

toshop a écrit:

Le seul inconvénient du jaune (qui en soit n'en est pas un) cest qu'il est bourré de lipides alors a certains moments, ça peut être inutile car les lipides ralentissent la vitesse d'absorbtion des protéines donc en
post par exemple c'est pas top.
Sinon ça fait un apport en prots en plu et plein de bonnes choses

Au contraire il me semble que c'est le meilleur moment de prendres les jaunes, non ?

Il parle de prendre des blancs d'oeuf en remplacement d'un shake de protéine.

Sinon, pour le repas post training, c'est un moment idéal pour consommer les jaunes d'oeufs oui.

Maekar a écrit:

Nicotine, premièrement je suis en charge de la section nutrition et modérateur, alors non je dégagerai pas de ton topic, et les preuves scientifiques que le jaunes d'oeufs ne fait pas monter le cholesterol ont été postées, mais tu sembles avoir des problèmes de vues, alors je vais t'aider:

http://www.superphysique.org/articles/le_cholesterol_le_jaune_doeuf_et_le_truand

Citation :

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  1. Landé KE, Sperry WM. Human atherosclerosis in relation to the cholesterol content of the blood serum. Arch Pathol1936; 22:301–12.
  
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  2. Mathur KS, Patney NL, Kumar V, Sharma RD. Serum cholesterol and atherosclerosis in man. Circulation1961; 23:847–52.
  
• 
  3. Paterson JC, Dyer L, Armstrong EC. Serum cholesterol levels in human atherosclerosis. Can Med Ass J1960; 82:6–11.
  
• 
  4. Marek Z, Jaegermann K, Ciba T. Atherosclerosis and levels of serum cholesterol in postmortem investigations. Am Heart J1962; 63:768–74.
  
• 
  5. Cabin HS, Roberts WC. Relation of serum total cholesterol and triglyceride levels to the amount and extent of coronary artery narrowing by atherosclerotic plaque in coronary heart disease. Am J Med1982; 73:227–34.
  
• 
  6. Med Sci Monit. 2004 Aug;10(8):RA193-8. Epub 2004 Jul 23. Can a Mediterranean diet moderate the development and clinical progression of coronary heart disease? A systematic review. Panagiotakos DB, Pitsavos C, Polychronopoulos E, Chrysohoou C, Zampelas A, Trichopoulou A.
  
• 
  7. BMJ. 2008 Sep 11;337:a1344. Adherence to Mediterranean diet and health status: meta-analysis. Sofi F, Cesari F, Abbate R, Gensini GF, Casini A.
  
• 
  8. J Nutr. 2008 Feb;138(2):272-6. Dietary cholesterol from eggs increases plasma HDL cholesterol in overweight men consuming a carbohydrate-restricted diet. Mutungi G, Ratliff J, Puglisi M.
  
• 
  9. Am J Clin Nutr. 2008 Apr;87(4):964-9. Egg consumption in relation to cardiovascular disease and mortality: the Physicians’ Health Study. Djoussé L, Gaziano JM.
  
• 
  10. JAMA. 1999 Apr 21;281(15):1387-94. A prospective study of egg consumption and risk of cardiovascular disease in men and women. Hu FB, Stampfer MJ, Rimm EB.
  
• 
  11. Circulation. 2008 Jan 29;117(4):512-6. Egg consumption and risk of heart failure in the Physicians’ Health Study. Djoussé L, Gaziano JM.
  
• 
  12. Am J Clin Nutr. 2004 Jul;80(1):58-63. Egg consumption, serum cholesterol, and cause-specific and all-cause mortality: the National Integrated Project for Prospective Observation of Non-communicable Disease and Its Trends in the Aged, 1980 (NIPPON DATA80). Nakamura Y, Okamura T, Tamaki S.
  
• 
  13. Eur J Intern Med. 2009 May;20(3):253-60. The role of inflammation on atherosclerosis, intermediate and clinical cardiovascular endpoints in type 2 diabetes mellitus. Ray A, Huisman MV, Tamsma JT.
  
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  17. Riechman E, Leel C, Gasier H. Dietary Cholesterol and Skeletal Muscle Hypertrophy with Resistance Training: A Randomized Placebo-Controlled Trial. FASEB.2008;22:962.13.
  
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  18. Riechman E, Andrews R, MacLean D. Statins and Dietary and Serum Cholesterol Are Associated

j'ai dit pas de site a la con

cela est allé trop loin dégagez tous de mon sujet ...

vous m'avez soulé mais vraiment là









je plaisante bien sur

bof , ok apparemment c ok pour le blanc , le jaune j'aime pas trop ça de toute façon .

Allez je remonte ce topic.

Le matin je prend mes 3 oeufs quotidiens, en gros je balance un CAS d'huile d'olive et je massacre mes 3 oeufs dedans, ca fait comme une omelette au final et j'avale ca en 3 bouchées.

Dois-je changer ce système et plutôt manger les oeufs au plat comme conseillé ou puis-je continuer sur cette lancée ?

pas de souci comme ca

ce que tu peut faire quand tu as le tps c'est d'alterné omelette/ oeuf au plat/mollet car le jaune d'oeuf a une meilleur assimilation pas trop cuit

C'est noté !

A la rigueur je peux faire ca les jours de training (3 fois/semaine).

La règle la plus importante avec les oeufs c'est de faire cuire le blanc, parce que cru les protéines ne sont pas assimilable.

moi les mange pas je les bois les oeuf =p

hop direct dans la bouche hum un régale ^^

et presque pas asimilable

mais si c'est délicieu =p

oui mais ca te profite pas !!!

Il faut bien faire cuire le blanc !
un bon lien : http://mangerbouger.eu/les-oeufs

Blanc pas cuit = risque d'infection bactérienne aussi

Sinon moi depuis une semaine j'ai la solution -> un petit enclos et des poules dans le jardin ! Un vrai bonheur d'aller chercher ses oeufs toute la journée et de savoir que là en plus elles sont bien pèpères mes petites poules !