illian carnet de nutrition

Salut

J'ai envie d'ouvrir un carnet de nutrition pour recueillir des conseils, car dans ce domaine, je galère vraiment.

Actuellement, depuis 3 semaines

Matin :

- 1 bol de céréale Jordan's ou muesli 60G
- environ 120ml de lait
- 1 bannane
- 1 kiwi

Midi :
- 100/120g de viande (poulet ou boeuf)
- 250/300g de légume (mix de carotte, haricot, broccoli)
- 100g de fromage blanc gout vanille
- 1 kiwi

17h
- 1 boite de thon à la thomate (80g je crois) ou 2 tranches de blanc de poulet

Soir :
- 100/120 de viande (boeuf ou poulet) ou 100 de poisson
- 200/250g de légume
- 1 viennois ou un truc dans le genre

Avant l'entrainement et juste avant la fin :
- une dose de Whey avec du sucre
(il m'arrive de prendre la collation de 17 avant l'entrainement, dans ce cas, juste une dose de whey avant la fin)

Je sais que c'est pas optimal, loin de là, mais évitez-moi les commentaires du genre "Oh, j'ai voulu me crever les 2 yeux pour ne plus lire des horreurs pareils!" Je galère dans ce domaine, en bouffant à peine 2000Kcal/j j'arrive à prendre du gras. J'aimerai pouvoir prendre de la masse, sans faire du lard comme un gros pacha.
J'imagine que ça manque de lipide, et peut-être pas assez de protéine (notamment le matin)

Sinon, j'annonce la couleur, demain au p'tit déj', ce sera oeuf aux plats avec du bacon

Si tu fais du gras avec 2000Kcal c'est que tu passes ta journée au lit

Sinon ça va, c'est pas terrible mais pas catastrophique. Vire les viennois et FB à la vanille.

Manque de lipides ouais.

Oh, j'ai voulu me crever les 2 yeux pour ne plus lire des horreurs pareils !


....

Mais qu'est ce que je raconte .

Le matin manque de prot effectivement, le fb à midi bof, le viennois au soir, si c'est bien une patisserie, c'est scandaleux .
Ca manque de lipide, de glucide aussi, bref c'est vraiment très léger en kcal.

T'arrêtes de dire la même chose que moi toi là ?

J'aurai pas du faire humoristique, je me suis fait grillé sur le temps de réponse .

De toute façon c'est toujours raté

pff va en enfer pourriture anarchiste .

une vraie ordure comme en fait plus

illian a écrit:

17h
- 1 boite de thon à la thomate (80g je crois) ou 2 tranches de blanc de poulet

Evite le thon, à cause du mercure. Et en plus c'est un truc industriel à mon avis donc pas trop. Favorise ton blanc de poulet.

Sinon je rejoins Maks, c'est pas top mais c'est pas catastrophique.

Si je t'écoutais Délios, je me ferais du soucie pour ma santé .

Je viens de faire un bilan d'une journée type, avec boulot et séance d'entrainement :

			Par portion
Déjeuner	Portion	Energies (k/cal)	Protéines (g)	Glucides (g)	Lipides (g)
Country Crisp	60	278,4	4,38	39,18	10,8
Lait	120	55,2	3,84	5,76	1,8
Œuf	2	150	13	0,4	10,8
Kiwi	70	37,1	0,77	7	0,42
	Total	520,7	21,99	52,34	23,82
			Par portion
Midi	Portion	Energies (k/cal)	Protéines (g)	Glucides (g)	Lipides (g)
Bœuf	140	207,2	39,2	0	5,6
pâtes	80	286,4	10,4	57,6	1,6
Fromage blanc	100	76	7	12	0,1
Kiwi	70	37,1	0,77	7	0,42
	Total	606,7	57,37	76,6	7,72
			Par portion
Collation	Portion	Energies (k/cal)	Protéines (g)	Glucides (g)	Lipides (g)
Blanc de poulet	80	83	18	1,2	0,8
pain de mie complet	39	101	3,3	16	2
	Total	184	21,3	17,2	2,8
			Par portion
Post-training	Portion	Energies (k/cal)	Protéines (g)	Glucides (g)	Lipides (g)
Whey		120	24	1	1
sucre	20	80	0	20	0
	Total	200	24	21	1
			Par portion
Soir	Portion	Energies (k/cal)	Protéines (g)	Glucides (g)	Lipides (g)
Bœuf	130	192,4	36,4	0	5,2
Carotte	100	24	0,6	4,4	0,4
Epinard	300	270	9	3,6	1,5
Viennois	75	120	2,55	13,05	6,45
Chocolat	40	216	2,8	12,8	22,4
	Total	822,4	51,35	33,85	35,95
	Total journée	Energies (k/cal)	Protéines (g)	Glucides (g)	Lipides (g)
		2333,8	176,01	200,99	71,29

D'après la majoration de black & al, il me faut 1788.2k/cal, soit, avec la majoration à 1.6 : 2861,12k/cal.
D'après mon tableau, il me manque donc 500k/cal.

J'ai l'impression que je devrais passer le fromage blanc du midi au petit-déjeuner, pour avoir environ 30g de protéine. Je me demande aussi si il n'y a pas trop de protéine au repas du midi, presque 60g.
J'ai environ 72g de lipide, sachant que je suis à environ 75kg actuellement, ça fait 1g de lipide toutes sortes confondues, donc d'après le tuto, c'est limite.
C'est pê le viennois et le chocolat qui foire tout, mais c'est le seul plaisir de la journée, donc bon.
J'avais envie de caser un shaker de protéine le matin, mais je crois avoir suffisamment de protéine, ce serait plus logique de réduire à midi, pour en prendre le matin en collation, et augmenter les glucides.

			Par portion
Déjeuner	Portion	Energies (k/cal)	Protéines (g)	Glucides (g)	Lipides (g)
Country Crisp	60	278,4	4,38	39,18	10,8
Lait	120	55,2	3,84	5,76	1,8
Œuf	2	150	13	0,4	10,8
Fromage blanc	100	76	7	12	0,1
Kiwi	70	37,1	0,77	7	0,42
	Total	596,7	28,99	64,34	23,92
			Par portion
Midi	Portion	Energies (k/cal)	Protéines (g)	Glucides (g)	Lipides (g)
Bœuf	120	177,6	33,6	0	4,8
pâtes	130	465,4	16,9	93,6	2,6
Kiwi	0	0	0	0	0
	Total	643	50,5	93,6	7,4
			Par portion
Collation	Portion	Energies (k/cal)	Protéines (g)	Glucides (g)	Lipides (g)
Bacon	75	100,5	17,25	0,6	3,225
pain de mie complet	39	101	3,3	16	2
	Total	201,5	20,55	16,6	5,225
			Par portion
Post-training	Portion	Energies (k/cal)	Protéines (g)	Glucides (g)	Lipides (g)
Whey		120	24	1	1
sucre	0	0	0	0	0
	Total	120	24	1	1
			Par portion
Soir	Portion	Energies (k/cal)	Protéines (g)	Glucides (g)	Lipides (g)
Bœuf	130	192,4	36,4	0	5,2
Carotte	100	24	0,6	4,4	0,4
Epinard	300	270	9	3,6	1,5
Viennois	75	120	2,55	13,05	6,45
Chocolat	0	0	0	0	0
	Total	606,4	48,55	21,05	13,55
	Total journée	Energies (k/cal)	Protéines (g)	Glucides (g)	Lipides (g)
		2167,6	172,59	196,59	51,095

un mise à jour, c'est à peu près ce que je prend tout les jours.
La nutrition, c'est vraiment ce que j'aime pas faire