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 Alimentation Paléo & Zone

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PILOU16



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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   Lun 19 Nov - 13:44

A mon sens il serait dommageable que le crossfit soit systématiquement associé au régime paléo.
Comme pour chaque régime ou diet, cette méthode va se voir attaquer et ce de plus en plus, (à tort ou à raison, mais c'est le lot de toute nouvelle Diet) ce qui ne manquera pas d'écorner le crossfit s'il en devient le grand frère.

Comme le dit Oh_damned, c'est bien pour une sèche mais à long terme je ne sais pas!!! D'ailleurs ca ressemble à tout ce que j'ai déjà vu en sèche ( a part peut-être les fruits).
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zolux

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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   Lun 19 Nov - 14:04

J'ai écouté en travers, j'étais en mode zapping.....

Paleo : la gonzesse du reportage disait qu'on revenait a ce que nos ancêtres chasseurs cueilleurs utilisait comme mode de vie. Niveau nourriture et activité sportive. Elle s'est assez vite fait cartonnée quand une spécialiste a expliqué qu'on n'a jamais retrouver les organes des hommes préhistorique pour savoir si c'était bénéfique ou pas pour les organes, intestins....
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Oh_damned

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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   Lun 19 Nov - 15:01

zolux a écrit:
J'ai écouté en travers, j'étais en mode zapping.....

Paleo : la gonzesse du reportage disait qu'on revenait a ce que nos ancêtres chasseurs cueilleurs utilisait comme mode de vie. Niveau nourriture et activité sportive. Elle s'est assez vite fait cartonnée quand une spécialiste a expliqué qu'on n'a jamais retrouver les organes des hommes préhistorique pour savoir si c'était bénéfique ou pas pour les organes, intestins....

Cette image du chasseur/cueilleur qui avait une vie naturelle et saine est un pur fantasme, dans les 1ers temps de l'humanité, ne serait-ce que manger à sa faim tous les jours était un putain de challenge, alors manger tous les jours de la viande, des légumes, des fruits, des oléagineux, c'est une vaste blague !!!
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Maekar

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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   Lun 19 Nov - 17:27

Salut,

Juste un petite intervention.

Déjà pour PILOU, le régime paléo, c'est vieux comme le monde, on en parle depuis très longtemps, ça revient juste à la mode, après, je ne sais pas si le Crossfit propose une variante spécifique du régime paléo (il en existait déjà plusieurs variantes)

Sinon Oh-damned, c'est un peu le problème de l'effet de mode actuel du retour au paléo:
Dans cet effet de mode (qui semble lié au crossfit à tors ou à raison), on fait la promotion d'un régime paléo sous un angle très idéologique, un fantasme comme tu dis si bien.

On peut prendre l'exemple de Seignalet qui propose une diète "ancestrale", mais qui attaque le principe sous l'angle "hypotoxique" et donc l'inadéquation entre certains composants alimentaires introduit par la modernisation et la façon dont le tolère l'organisme de certaines personnes plus ou moins sensibles. Il ne met pas en avant la façon dont vivait l'homme à l'époque en la présentant comme un idéal, mais simplement l'évolution de son alimentation et de ses conséquences néfastes de façon générales sur des choses assez reconnues (profil lipidiques des aliments, répartition macro nutriments, acidité etc..) et d'autres spécifiques à certaines pathologies.

Après, ce qu'il a fait n'en reste pas moins très controversé. Mais ça a le mérite de moins s'imposer en dogme, puisqu'il s'adresse essentiellement à des personnes malades, sans pour autant garantir le remission, et qu'il déclare bien qu'au vu de la difficulté de suivre un régime avec autant d'exclusion, le rapport bénéfice/investissement pour une personne saine est assez douteux.
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PILOU16

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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   Mer 21 Nov - 22:07

Bien sur maekar,
Je tenais surtout à faire remarquer que le régime paléo est souvent associé au crossfit, alors que ce sport peut très bien être pratiqué sans recourir au paléo et qu'il serait dommage que les coups de griffes donnés à cette diète viennent écorner le crossfit.
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Maekar

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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   Mar 27 Nov - 17:04

Un lien de la nutrition. Je l'ai survolé rapidement, il n'apporte pas grand chose de technique, juste deux avis qui synthétisent un peu les avantages et les limites, le ton avait l'air assez objectif.

http://www.lanutrition.fr/bien-dans-sa-sante/sport/le-regime-paleo-est-il-adapte-a-la-performance-sportive.html
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Mrkiwi

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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   Mer 9 Jan - 19:43

A choisir entre paléo et Zone, Zone me parait plus adaptée à des pratiques intenses comme celle du Crossfit, rien que pour son insertion de glucides. J'prends l'exemple de Lucas Parket qui a l'air en pleine santé, il mange pour la performance et ça se sent !

A mon sens chacun doit trouver son juste milieu, son modèle approprié.

Note: Le pdf n'est plus disponible sur la page du régime Zone de Play-fitness !
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cotto

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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   Mer 9 Jan - 20:24

Le paléo c est un peux le coté marketing du cf... une bonne alimentation de sportif est très adéquate ! Riche en protéine, des glucides complet (quinoa, avoine etc) ainsi que de bon lipide et Les résultat son la.
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Low

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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   Mer 9 Jan - 21:18

Tout dépend des objectifs, et de l'implication et/ou les croyances qu'on a dans certaines recherches/preuves/connaissances.
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Mrkiwi

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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   Jeu 24 Jan - 14:46

Questions pour vous tous , vous êtes à combien de grammes de proteines pour combien de kg ?

J'suis à 1.8-2gr par pdc par jour, mais je vois que par exemple sur une diète type Zone ou Paleo ce quota est largement dépassé !

en cas de grosse consommation de protéines, il faut une grande absorption d'eau avec non ?
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newjack13

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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   Jeu 24 Jan - 16:19

Attention à tes reins au delà de 2,5g/kg ....
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Mrkiwi

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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   Jeu 24 Jan - 16:29

T'inquiète je demande avis
Mais je pense pas monter si haut justement à cause des reins...
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kinghandle

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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   Jeu 24 Jan - 16:41

@newjack: des études pour appuyer ça?
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Teba

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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   Jeu 24 Jan - 20:06

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Mrkiwi

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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   Jeu 24 Jan - 20:26

Merci pour les liens Teba ! Donc logiquement je peux augmenter les protéines en augmentant aussi l'eau, fruits , enfin améliorer la qualité de l'alimentation en général.

Souvent je lis que dans des programmes de force c'est l'apport en protéine qui fait la différence sur le plan de la performance et de la création de la masse maigre. "Soit disant"
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newjack13

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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   Jeu 24 Jan - 20:28

@kinghandle : info d'une nutritionniste , tu veus que je lui demande plus d'info ?
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newjack13

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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   Jeu 24 Jan - 20:32

Le lien à fait bondir ma femme lool 3 ans c'est peu pour demontrer l'impact sur les reins et apparemment au USA n'importe qui peut faire une étude et la publier , en France c'est beaucoup plus contrôlé.
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kinghandle

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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   Jeu 24 Jan - 20:36

Pas forcement, Je ne remet pas en cause ce qu'elle sait mais plutot ce qu on lui a appris, si tu lis des bouquins de dietetique d'il y a 10 ans c'est passeport vers l'obesite ( gestion des glucides aberrante ), les croyances sur la creatine c'etait sympa aussi :-)
Bref il faut un peu fouiller pour trouver des sources/etudes qui ne soit pas finances par les puissances agro-alimentaire ;-)
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Mrkiwi

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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   Jeu 24 Jan - 20:36

Et on en revient aux même problèmes que sur les forum de BB, qui dit vrai et qui dit faux

Les articles ont été écrit par Julien Venesson, bien que je possède Nutrition de la Force (que j'ai adoré) y'a certaines points où je ne serais jamais d'accord: comme dire que le lait est un poison, sérieusement j'y crois pas du tout.
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kinghandle

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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   Jeu 24 Jan - 20:38

Tu n'y crois pas parceque?
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Teba

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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   Jeu 24 Jan - 20:42

J'aurais tendance à faire confiance à Julien Venesson.

Sinon: http://www.nutritionandmetabolism.com/content/pdf/1743-7075-2-25.pdf

Citation :
Conclusion
Although excessive protein intake remains a health concern
in individuals with pre-existing renal disease, the literature
lacks significant research demonstrating a link
between protein intake and the initiation or progression
of renal disease in healthy individuals. More importantly,
evidence suggests that protein-induced changes in renal
function are likely a normal adaptative mechanism well
within the functional limits of a healthy kidney. Without
question, long-term studies are needed to clarify the scant
evidence currently available regarding this relationship. At
present, there is not sufficient proof to warrant public
health directives aimed at restricting dietary protein intake
in healthy adults for the purpose of preserving renal
function.


http://www.nature.com/ejcn/journal/v66/n7/pdf/ejcn201237a.pdf

Citation :
CONCLUSIONS: Higher-protein diets probably improve adiposity, blood pressure and triglyceride levels, but these effects are small
and need to be weighed against the potential for harms.


Sinon plus simplement, je ne crois même pas que le corps puisse assimiler autant de prot' (dans l'optique de prise de masse musculaire). Donc rester au alentour de 2 voire 2,2g/kg est très bien
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Teba

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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   Jeu 24 Jan - 20:43

Citation :
le lait est un poison


C'est un peu exagéré le mot "poison", mais certains nutritionnistes et chercheurs sont du même avis que Julien V
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newjack13

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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   Jeu 24 Jan - 20:47

Sayé je l'ai saoulé lool bonne recherche à vous
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Mrkiwi

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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   Jeu 24 Jan - 20:56

J'aurais tendance à ne pas y croire pour plusieurs raisons:

-Ils ne sont que quelques uns à penser que le lait est néfastes
-On compte par millier les pratiquant de sport qui pratique le GOMAD (Gallon of Milk a Day) et aucun n'est revenue mourant
-Plusieurs BB pro et athlètes pro sont fan de lait et en consomment régulièrement

Dire que le coca est un poison okay, mais le lait... Ca doit faire une quelques centaines d'années qu'on en boit, si cela était si néfaste que cela je pense que ça se saurait.

Enfin c'est une opinion personnelle que je tiens.
J'pense pas que mon shaker Lait-Proteines me fasse du mal et me dirige vers la mort.

Après ça se débat, on est pas d'accord ou d'accord, c'est à chacun d'en décider
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kinghandle

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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   Jeu 24 Jan - 21:04

C'est vrai que les Bb pro niveau sante c'est Le top!
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Mrkiwi

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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   Jeu 24 Jan - 21:07

Clairement, cardio, flexible, santé de dingue. Un rêve.
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MessageSujet: Re: Alimentation Paléo & Zone   

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