le sel

Bonsoir a tous,

Je voulais savoir s'il faut totalement supprimer le sel des repas parce que j'ai vraiment du mal a manger sans sel sa me fait même tirer au cœur parfois, c'est gênant je n'apprécie pas mes repas

Merci

Sauf contre-indication de ton médecin, pourquoi manger totalement sans sel ?
A moins d'être cardiaque ou insuffisance rénale...

Du sel il y en a dans le pain, les plats transformés ( en grosse quantité là )etc. Tu peux t'habituer à réduire les doses et redécouvrir le vrai goût des aliments

Manger sans sel quand on fait du sport, c'est ridicule. On affaiblit les conductions nerveuses.

Nez en moins, il te faut évaluer "en gros" ta consommation. Si tu manges au resto le midi, ou si tu consommes des plats cuisinés, tu auras déjà beaucoup de sel ingéré. De la même façon ne pas saler avant de gouter.
Je sale très rarement la nourriture car il y en a partout, pain, jambon, fromage. Mais sitôt que je cuisine, je rajoute un soupçon de sel.
L'envie de sel est comme celle du sucre, plus on sale plus on a envie de saler. Il s'agit donc donc d'être raisonnable

kylais a écrit:

Bonsoir a tous,

Je voulais savoir s'il faut totalement supprimer le sel des repas parce que j'ai vraiment du mal a manger sans sel sa me fait même tirer au cœur parfois, c'est gênant je n'apprécie pas mes repas

Merci

Couac il en soit (j'en suis fier de celui là) le sel, tu le trouves dans d'autres choses : dans l'eau par exemple.
C'est là où tes cours de physique te permettent de regarder sur la bouteille d'eau et voir NA+.

orime a écrit:

Couac il en soit (j'en suis fier de celui là)

Et tu peux, elle est bonne

Je crois comprendre que notre ami Kylais n'aime pas manger fade

OKT et Orime: réponses de kalitay (enfin +1 quoi )


Sinon si tu trouves fade ta nourritures soit créatif et utilise des épices/aromates/etc..

Merci a tous pour vois réponses,

Oui en fait j'ai lu qu'il y avait du sel un peu partout dans les aliments c'est pour sa que je pensez qu'il ne fallait pas en rajoutez dans notre assiette, oui en effet j'aime pas mangez fade , je comble déjà avec des épices et autre mais sa ne vaut pas le sel.

Je vais en mettre et baisser progressivement jusqu’à avoir des petite dose dans mon assiette

Merci

J'ai fait pareil il y a 20 ans et j'en suis ravi.

Je ne sale plus mes assiettes, mais j'ai du sel de par l'eau et les aliments manufacturés que je consomme.

Nez en moins ( encore !) le sel peut être utile lors de training longs en pleine chaleur pour la déshydratation. En revanche il est formellement contre indiqué lors lors de la prise d'antibiotiques.

Le sel est une habitude alimentaire, on peut le diminuer et donc habituer son palais avec un peu de volonté.

Citation :

il est formellement contre indiqué lors lors de la prise d'antibiotiques.

Jamais entendu parler tu peux m'en dire plus?

Citation :

Le sel est une habitude alimentaire, on peut le diminuer et donc habituer son palais avec un peu de volonté

Tellement vrai!

Teba a écrit:

Citation :

il est formellement contre indiqué lors lors de la prise d'antibiotiques.

Jamais entendu parler tu peux m'en dire plus?

A vrai dire, non.
Chaque fois que j'ai eu à prendre des antibio, les médecins/pharmaciens m'ont interdit le sel.
Il semble que ça minimise leur travail mais je n'ai aucune autre précision.
Pour être précis, maintenant que tu me poses la question, je me demande si ce n'est pas encore "une règle de grand mère"
Il faudrait voir avec quelqu'un qui soit dans le métier.
En tout état de cause, pas de sel pendant une maladie traitée ne peut pas faire de mal, c'est déjà ça

Je suis dans le métier et j'ai jamais entendu ça


Mais c'est peut-être vrai hein.

Citation :

En tout état de cause, pas de sel pendant une maladie traitée ne peut pas faire de mal, c'est déjà ça

Exactement! (enfin selon la pathologie...)

Oui selon la pathologie, évidemment.

Alors demande faite à ma compagne, ergothérapeute, je dois avoir fait et même je fais une erreur.
Mes souvenirs sont lointains mais il se peut que je confonde avec des corticoïdes.
C'est loin cette histoire ( plus de 20 ans) et je l'ai gardée en mémoire comme je l'ai dit plus haut.
Donc bémol, je crois que j'ai raconté une belle connerie

Perso j'ai remplacé le sel par du poivre (du vrai hein, pas de la poussière grise vendue habituellement), du curry, ...

Le poivre j'ai toujours eu l'habitude de le mettre avec du sel , pour les training je ne savait pas.

Merci encore encore pour vos réponses